INGREDIENTES:
. Membrillos
. Azúcar
Mismo peso de ambos (pesamos el membrillo una vez pelado).
PASO A PASO:
1. Cocemos los membrillos.
2. Los pelamos y troceamos (preferente cuando no quemen).
3. Los pasamos por la túrmix.
4. Los pesamos y calculamos el mismo peso para el azúcar.
5. Mezclamos el membrillo con el azúcar.
6. Calentamos a fuego medio sin parar de remover. Hasta
que la textura sea suave y el color ámbar.
7.Servimos en los moldes (preveed que pueden durar meses en la nevera).
👉 Os dejo este nuevo enlace que podéis ver en: https://www.youtube.com/watch?v=52y96D4oh38
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